
심플한 더블 초콜릿 비스코티
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 35 인분
- $10
심플한 더블 초콜릿 비스코티
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 35 인분
- $10
재료
건조 재료
- 다목적 밀가루 2컵
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 🍫 달지 않은 코코아 가루 ½컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 🌿 시나몬 가루 ½ 티스푼
- ☕ 인스턴트 커피 1 티스푼
습식 재료
- 🧈 부드럽게 한 버터 ½컵
- 🍬 백설탕 ¾컵
- 🥚 계란 2개
- 바닐라 추출물 1 티스푼
추가 재료 & 양념
- 🍫 반으로 잘린 세미스위트 초콜릿 칩 ½컵
- 🌰 잘게 썬 호두 ½컵
- 🥚 계란 노른자 1개
- 💧 물 1큰술
단계
1
오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 기름칠하거나 유산지로 덮어주세요.
2
볼에 밀가루, 소금, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 시나몬, 커피 가루를 섞어주세요. 따로 두세요.
3
전기 믹서로 버터와 설탕을 부드러워질 때까지 저어주세요. 계란을 하나씩 넣고 매번 잘 섞어주세요. 바닐라를 넣고 섞어주세요.
4
건조한 재료를 습식 재료와 섞어 간단히 결합하세요. 초콜릿 칩과 호두를 접어주세요. 반죽을 두 부분으로 나누고 8x2 인치의 직사각형 모양으로 만들어주세요.
5
노른자와 물을 섞어 빵 덩어리 위에 발라주세요. 350°F에서 20-25분간 굽거나 단단해질 때까지 구운 후 10-12분 식혀주세요.
6
대각선으로 ¾ 인치 두께로 자릅니다. 자른 면을 위로 해서 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐 온도를 300°F (150°C)로 낮추고 각 면마다 10-15분간 건조할 때까지 굽습니다. 완전히 식히세요.
영양 성분
1인분당🔥
98
칼로리
- 2g단백질
- 12g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
비스코티는 바삭하게 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.완성된 비스코티 위에 녹인 화이트 초콜릿을 뿌려 장식하세요.좀 더 부드러운 식감을 원하면 마지막 굽는 시간을 조금 줄이세요.커피나 차와 함께 곁들이면 완벽한 간식이 됩니다!
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.