모든 재료를 모으세요.

냄비에 우유, 바닐라 추출물, 그리고 버터를 넣으세요.

중불에서 끓어오르기 시작할 때까지 요리하고 저어주세요; 끓기 직전에 열을 제거하세요.

볼에 계란, 설탕, 옥수수 전분을 함께 풀어 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요.

냄비를 다시 약한 불 위에 두고 달걀 혼합물을 천천히 부으며 계속 저어주면 커스타드가 숟가락 바닥을 코팅할 정도로 걸쭉해집니다. 5~10분 소요됩니다.

따뜻하게 드시거나 커스타드를 큰 볼에 옮긴 후 덮으세요.