양배추를 얇게 채 썰고, 심을 제거한 후, 흐르는 물에 씻어 물기를 잘 빼주세요.

닭가슴살을 결을 따라 대각선으로 얇게 썹니다.

팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 중불로 가열한 후, 다진 마늘 1큰술을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

얇게 썬 양파를 추가하여 빠르게 볶아줍니다.

물을 뺀 양배추를 추가하고 센불에서 볶습니다.

양배추가 살짝 부드러워지면 얇게 썬 닭가슴살을 넣고 함께 볶아줍니다.

간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 피시 소스 1작은술, 그리고 올룰로스 1작은술을 넣고 센불에서 잘 섞어줍니다.

팬 중앙에 공간을 만들어 달걀을 직접 팬에 깨넣고 볶습니다.