졸인 콩
비용 $3.5, 절약하다 $4.5
출처: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 12 인분
- $3.5
졸인 콩
비용 $3.5, 절약하다 $4.5
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재료
콩
- 헹군 2컵 건조 콩
액체
- 💧 8컵 물
채소 및 방향료
- 🧅 다진 양파 1개
- 🍃 베이잎 1장
양념
- 🧂 소금 1/4 티스푼
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
큰 냄비에 콩, 물, 양파, 베이잎을 넣으세요.
3
덮고 센 불로 끓여주세요.
4
열을 낮추고 1~1시간 반 동안 또는 콩이 부드러워질 때까지 끓입니다.
5
베이잎을 제거하고 소금을 넣은 후 15분 더 요리합니다.
6
각 서빙위에 신선한 살사를 1/2컵 올리거나 밀폐용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관할 수 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
118
칼로리
- 7g단백질
- 22g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
더 진한 맛을 위해 마늘이나 타임과 같은 다른 허브를 첨가할 수 있습니다.콩을 밤새 불리면 조리 시간이 단축되고 소화가 더 잘됩니다.이 콩은 밥과 함께 먹거나 토스타다 위에 올려 먹기 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.