마늘 소스와 브로콜리 새우
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
마늘 소스와 브로콜리 새우
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
재료
야채
- 🥦 2컵의 신선한 브로콜리 꽃송이
- 1/4컵의 통조림 물밤, 물기 제거
- 생강뿌리 2티스푼 갈아서
해산물
- 🍤 중간 크기 생새우 1파운드, 껍질과 내장을 제거
양념 및 소스
- 저염 닭육수 1컵
- 🧂 간장 1큰술
- 굴소스 1큰술
결합 및 식감
- 옥수수전분 2큰술
조리 베이스
- 땅콩기름 2큰술
- 🧄 마늘 4쪽(다진 것)
단계
1
브로콜리와 물을 유리 볼에 섞어 전자레인지에서 약간 부드러워질 때까지 찌세요, 2~3분.
2
큰 프라이팬이나 웍에 땅콩 기름을 중~높은 열로 가열하세요. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 1분간 볶으세요.
3
열을 낮춥니다. 마늘에 닭육수, 간장, 굴소스, 생강뿌리를 추가하고 끓여주세요.
4
새우를 넣고 새우가 분홍색으로 변할 때까지 약 3~4분간 볶아주세요.
5
쪄둔 브로콜리와 물밤을 새우 혼합물에 섞어 소스로 코팅합니다.
6
혼합물에 옥수수 전분을 한 큰술씩 넣어 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5분간 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
264
칼로리
- 30g단백질
- 15g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
바삭한 식감을 위해 신선한 브로콜리를 사용하세요. 시간을 절약하기 위해 냉동 브로콜리를 대체재로 사용할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 이 요리를 뜨겁게 조리된 밥이나 면 위에 제공하세요.매운 버전을 원하면 소스를 조리하는 동안 고춧가루 또는 칠리 오일을 조금 추가하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 이틀 동안 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.