새우 계란 후영
비용 $8.5, 절약하다 $12.5
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 인분
- $8.5
새우 계란 후영
비용 $8.5, 절약하다 $12.5
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 인분
- $8.5
재료
계란 패티
- 8온스 신선한 콩나물
- 🍤 1컵 조리된 작은 새우
- 🥚 4개의 큰 계란
- 🧅 thinly sliced 파 ⅓컵
- 🧄 마늘 가루 ¼ 티스푼
- 식물성 기름 2큰술
소스
- 닭고기 육수 3컵
- 옥수수 전분 2큰술
- 🍬 설탕 2큰술
- 중국 요리용 와인, 셰리 또는 사과 사이다 식초 2큰술
- 🥢 간장 2큰술
단계
1
큰 볼에 콩나물, 새우, 계란, 파 및 마늘 가루를 잘 섞어주세요.
2
중불로 프라이팬을 예열하고 기름을 두릅니다. 약 ½ 컵의 계란 혼합물을 넣어 패티를 만듭니다. 필요한 경우 더 많은 패티를 추가합니다. 여러 번에 걸쳐 각 패티를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4분씩 뒤집어가며 튀깁니다.
3
소스 준비 방법: 중약불로 놓은 소스팬에 닭고기 육수, 옥수수 전분, 설탕, 요리용 와인 및 간장을 함께 섞어 저어줍니다; 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5분간 끓입니다.
4
계란 패티 위에 소스를 얹고 필요시 찐밥과 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
227
칼로리
- 15g단백질
- 15g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
채식주의 버전으로 만들려면 새우 대신 버섯이나 두부를 사용하세요.신선한 콩나물을 사용하면 패티가 바삭한 질감을 유지할 수 있습니다.소스는 미리 만들어 필요시 부드럽게 재가열할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.