모든 재료를 준비하세요.

쪽파를 잘게 썰어 주세요.

청양고추를 다지세요. 매운 정도에 따라 양을 조절하세요.

새우 10마리를 잘게 다지세요.

다진 쪽파, 청양고추, 다진 새우와 소금을 볼에 섞어주세요.

부침가루를 추가하세요.

재료를 잘 섞어주세요.

물을 반죽에 추가하고 다시 한 번 섞어주세요.

나머지 새우 10마리의 한 면에 부침가루를 묻혀주세요.

팬에 기름을 두르고 중불로 가열하세요.

팬에 반죽을 떠서 동그랗게 모양을 잡고, 부침가루를 묻힌 새우를 위에 올리세요.

표면이 수분을 잃으면 뒤집어 다른 면도 충분히 익히세요.