새우 청경채 볶음 밥볼
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $10
새우 청경채 볶음 밥볼
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $10
재료
야채
- 청경채 줄기 4개
- 부추 한줌
- 버섯 1-2줌
- 🧅 양파 1/2개
- 풋고추 2개
단백질
- 🦐 새우 12마리
조미료
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 식물성 오일 3큰술
- 굴소스 1큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 🧂 기호에 맞게 소금
- 후추 한 꼬집
농후제
- 옥수수 전분 1큰술
- 💧 물 250ml
단계
1
새우를 해동하고 헹군 뒤 후추를 뿌립니다.
2
물 250ml와 옥수수 전분 1큰술을 섞어 슬러리를 준비합니다.
3
팬에 식물성 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶습니다.
4
팬에 새우를 넣고 새우가 분홍색으로 변할 때까지 요리합니다.
5
청경채를 넣고 약 20초간 볶아 숨이 죽을 때까지 조리합니다.
6
버섯, 굴소스, 간장을 넣고 볶아줍니다.
7
준비된 슬러리를 넣고 센 불에서 저어주세요.
8
불을 끄고 부추와 참기름을 넣고 잘 섞습니다.
9
볶음 요리를 밥 위에 얹어 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 나은 맛과 식감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.요리 시간을 절약하려면 모든 재료를 미리 준비하세요.풋고추를 추가하거나 생략하여 매운 맛을 조절할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.