새우와 가리비 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $15
새우와 가리비 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 1파운드 신선한 아스파라거스, 2인치 크기로 자름
- 2컵 얇게 썬 신선한 버섯
- 🧅 1개의 작은 양파, 얇게 썬 것
- 🦐 ½파운드 중간 크기의 생 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거한 것
- ½파운드 생 가리비
양념 및 풍미
- 2큰술 버터, 나눠서 사용
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 1큰술 말린 파슬리
- 🧂 ½작은술 소금
- ½작은술 검은 후추
- 🍋 3큰술 레몬 주스
단계
1
큰 프라이팬에 중불로 1큰술의 버터를 녹입니다. 아스파라거스, 버섯, 그리고 양파를 넣고 부드러워지면서도 약간 단단함이 남아있을 때까지 볶습니다(약 5분). 접시에 옮겨 담습니다.
2
같은 프라이팬에 남은 버터를 녹입니다. 새우와 가리비를 거의 불투명해질 때까지 볶다가 마늘, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 1분 더 조리합니다.
3
익힌 채소를 다시 프라이팬에 넣고 레몬 주스를 섞어 줍니다. 골고루 데워질 때까지 2~3분간 조리하고 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
213
칼로리
- 28g단백질
- 12g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
완전한 식사를 위해 찐 밥이나 퀴노아와 함께 드세요.조금의 간장이나 고춧가루를 추가하여 맛을 더욱 살릴 수 있습니다.새우와 가리비는 연한 식감을 유지하려면 과하게 조리하지 마세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.