오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 두 개의 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.

큰 볼에 설탕, 버터, 코코아 가루를 함께 크림처럼 부드러워질 때까지 저어주세요. 계란을 하나씩 넣고 잘 저어주세요. 초콜릿 리큐어와 페퍼민트 추출물을 섞어주세요.

다른 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞고 액체 재료에 천천히 혼합해주세요. 민트 초콜릿 칩을 접어주세요.

반죽을 4등분하여 원통형으로 만들고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 물에 적신 주걱으로 표면을 매끄럽게 만들어주세요.

예열된 오븐에서 30-35분간 또는 단단해질 때까지 굽습니다. 완전히 식히세요.

오븐 온도를 300°F(150°C)로 낮춥니다. 반죽을 3/4인치 두께로 자르고 각 면당 10분씩 건조할 때까지 굽습니다. 완전히 식히세요.

전자레인지 안전 볼에 화이트 캔디를 녹이고 30초마다 저어줍니다(총 약 2.5분).