시타케 버섯 볶음
비용 $6.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $6.5
시타케 버섯 볶음
비용 $6.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $6.5
재료
소스
- 🧂 저염 간장 2 큰술
- 굴 소스 1 1/2 작은 술
- 쌀 식초 1 큰술
- 고추 소스 1 큰술
- 메이플 시럽 1 큰술
- 붉은 고추 조각 1/8 작은 술
채소
- 🍄 얇게 썬 시타케 버섯 6온스
- 🧅 양파 1/2 컵
- 애호박 1/2 컵
기타
- 옥수수 전분 2 큰술
- 참깨 기름 2 큰술 (나누어 사용)
- 🧄 다진 마늘 2 쪽
단계
1
작은 그릇에 간장, 굴 소스, 쌀 식초, 고추 소스, 메이플 시럽 및 고추 조각을 넣고 섞어 부드럽게 만든 후 따로 두세요.
2
버섯을 볼에 담고 간장을 뿌린 다음 코팅될 때까지 섞으세요. 옥수수 전분을 버섯 위에 뿌리고 완전히 코팅될 때까지 섞으세요.
3
웍 또는 큰 프라이팬에 참깨 기름 1 큰술을 중~높은 열로 가열하세요. 버섯을 넣고 각 면에서 약 5 분 동안 황금빛 갈색으로 익혀주세요. 버섯을 접시에 옮겨 따로 두세요.
4
같은 웍이나 프라이팬에 남은 참깨 기름을 중~높은 열로 가열하세요. 양파와 애호박을 넣고 약 5 분 동안 부드러워질 때까지 요리하세요. 소스를 팬에 넣고 약 3 분 동안 걸쭉해질 때까지 요리하세요. 버섯을 다시 넣고 코팅되도록 섞으세요.
영양 성분
1인분당🔥
143
칼로리
- 3g단백질
- 18g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
최고의 풍미를 위해 신선한 시타케 버섯을 사용하세요.채식주의자용 요리를 만들기 위해 굴 소스를 채식 대체재로 바꾸세요.더 든든한 식사를 위해 조리된 두부 또는 선택한 단백질을 추가하세요.炊飯器 없이도 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.