큰 볼에 효모를 물 위에 뿌립니다. 효모를 녹이기 위해 약 300초(5분) 동안 그대로 두세요. 소금, 설탕, 기름 및 4개의 계란을 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 밀가루를 점차적으로 섞어줍니다. 반죽이 너무 뻣뻣해져 저을 수 없게 되면 밀가루를 뿌린 표면에 올려놓고 8~10분 동안 반죽합니다. 반죽이 두 배로 부풀 때까지 볼 아래에 두거나 또는 그것을 볼에 넣고 수건으로 덮으세요.

반죽을 주무르고 원하는 모양에 따라 6개 또는 8개의 균등한 조각으로 나눕니다. 조각들을 밧줄 모양으로 굴립니다. 두 개의 빵이나 하나의 큰 여섯 조각 땋기를 만듭니다. 끝을 밑으로 집어넣고 두 번째 발효를 위해 베이킹 시트에 놓습니다. 부드럽게 눌렀을 때 움푹 들어간 자국이 남을 때까지 두 번째 발효를 진행합니다.

오븐을 섭씨 200도(F 400도)로 예열하세요. 남은 계란, 물, 바닐라 설탕을 함께 휘핑하세요. 이 혼합물을 빵 덩어리 위에 바릅니다. 참깨를 위에 뿌립니다.