된장 무침 청경채
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 인분
- $5
된장 무침 청경채
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 인분
- $5
재료
채소
- 🥬 150g 청경채
- 🧅 대파 2대
조미료
- 된장 또는 쌈장 1스푼
- 🧄 간 마늘 1/2스푼
- 고춧가루 1/2스푼
- 🍬 설탕 1/3스푼
- 매실청 1스푼
- 들기름 1스푼
- 🌰 통깨 1/2스푼
단계
1
청경채 잎을 떼어내고 깨끗이 씻으세요.
2
소금을 약간 넣은 끓는 물에 청경채를 30초에서 1분 정도 데치세요.
3
데친 청경채를 찬물에 헹구고 물기를 잘 제거하세요.
4
청경채를 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담고 된장, 고춧가루, 매실청, 설탕, 들기름을 넣으세요.
5
통깨와 잘게 썬 대파를 추가한 후 다시 섞으세요.
6
바로 서빙하시고, 들기름, 된장, 바삭한 청경채의 조화를 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 5g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
신선한 청경채를 사용하면 가장 좋은 식감과 맛을 얻을 수 있습니다.들기름이 없으면 참기름으로 대체 가능합니다.고춧가루 양을 조절해 매운맛을 개인 취향에 맞게 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.