시푸드 감보
비용 $25, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 인분
- $25
시푸드 감보
비용 $25, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 인분
- $25
재료
양념 및 향신료
- 칠리페퍼 가루 ½ 티스푼
- 흰 후추 가루 ½ 티스푼
- 검은 후추 가루 ½ 티스푼
- 파프리카 1 ½ 티스poons
- 말린 타임 ½ 티스푼
- 말린 오레가노 ½ 티스푼
- 으깬 월계수 잎 1 개
- 🧂 소금 1 티스푼
채소
- 다진 셀러리 2 컵
- 🧅 다진 양파 2 컵
- 다진 녹색 피망 2 컵
- 다진 마늘 1 티스푼
액체 및 소스
- 식물성 기름 ¾ 컵
- 파일 가루 3 큰술
- 매운 고추 소스 2 티스푼
- 🍅 토마토 소스 1 ½ 컵
- 생선 육수 7 컵
해산물
- 굴 2 컵
- 게살 1 컵
- 🍤 껍질을 벗기고 정맥을 제거한 작은 새우 1 파운드, 껍질은 육수용으로 따로 보관
단계
1
붉은 고추, 흰 후추, 검은 후추, 파프리카, 타임, 오레가노, 월계수 잎, 소금을 섞어 준비해 두세요.
2
무거운 냄비 (5쿼트 이상)에 기름을 중불로 가열하고, 먼저 냄비를 따뜻하게 합니다. 양파, 셀러리, 초록 피망을 넣습니다. 불을 높이고 자주 저으면서 마늘, 파일 가루, 매운 고추 소스와 향신료 혼합물을 추가합니다. 5분 동안 계속 저어가며 조리하세요.
3
토마토 소스를 넣고 고열에서 줄어들 때까지 저어줍니다. 생선 육수를 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 가끔씩 저어가며 1시간 동안 끓입니다.
4
서빙할 준비가 되면 새우, 굴, 게살을 넣습니다. 덮고 5분간 기다립니다. 불을 끄고 10분간 그대로 두었다가 서브하세요.
영양 성분
1인분당🔥
357
칼로리
- 23g단백질
- 13g탄수화물
- 24g지방
💡 팁
긴 곡물 백미 위에 얹어 더 든든한 식사를 즐겨보세요.최상의 맛을 위해 신선한 해산물을 사용하세요.이 감보는 미리 만들어 냉장 보관했다가 낮은 열에 부드럽게 재가열하여 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.