쇼트 토르테
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 인분
- $10
쇼트 토르테
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 인분
- $10
재료
메랭그
- 🥚 계란 흰자 ½ 컵
- 식초 2 티스푼
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 🧂 설탕 2 컵
토핑 재료
- 🍦 바닐라 아이스크림 ½ 갤런
- 🍓 해동한 냉동 딸기 1 (10온스) 팩
단계
1
오븐을 섭씨 120도(F 250도)로 예열하세요. 큰 베이킹 시트를 버터로 바르거나 양피지로 덮으세요.
2
큰 유리 또는 금속 믹싱 볼에 계란 흰자를 거품이 일도록 치세요. 식초와 바닐라를 섞어주세요. 점차적으로 설탕을 추가하면서 뾰족한 봉우리가 형성될 때까지 계속 치세요. 큰 숟가락으로 베이킹 시트에 메랭그를 8덩어리(약 직경 4인치)로 가까이 떨어뜨리세요. 숟가락 뒷면으로 각 메랭그의 중앙을 들어 올려주세요.
3
예열된 오븐에서 1시간 30분 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 껍질이 오븐 안에서 약 1시간 동안 식히세요.
4
서빙할 때, 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 껍질을 채우고 해동한 딸기로 덮어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
505
칼로리
- 7g단백질
- 91g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
거품이 잘 일도록 하기 위해 믹싱 볼이 완전히 깨끗하고 건조해야 합니다.더 바삭한 메랭그를 원한다면, 오븐 문을 살짝 열어둔 상태로 더 오래 구워주세요.블루베리, 라즈베리 또는 과일 모둠 등 다양한 과일을 사용하여 디저트를 맞춤 설정할 수 있습니다.남은 메랭그 껍질은 밀폐 용기에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.