대형 프라이팬에 소시지를 중~높은 열로 넣습니다. 주걱으로 약 5~7분간 저어가며 요리하고, 소시지를 부수어 나갑니다. 양파 가루, 마늘 가루, 부용, 후추를 추가합니다. 잘 섞이고 완전히 익을 때까지 약 5~7분 더 볶습니다.

밀가루와 우유를 잘 섞어가며 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 끓여서 열을 낮춘 다음 약 5~7분간 저어줍니다. 간을 조절하고 따로 두세요.

오븐을 섭씨 175도 (화씨 350도)로 예열합니다. 버터를 사용하여 9 x 13인치 베이킹 접시를 기름칠한 후 따로 둡니다.

각 비스킷을 4등분으로 자릅니다. 베이킹 접시 바닥에 비스킷의 절반을 배열합니다. 소시지 그레이비 혼합물을 덮고 남은 절반의 비스킷을 위에 얹습니다.

비스킷이 완전히 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 예열된 오븐에서 약 13~15분간 굽습니다.