샘의 사워도우 와플
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $5.5
샘의 사워도우 와플
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $5.5
재료
건조 재료
- 🌾 다목적 밀가루 2컵
- 🍬 백설탕 2큰술
- 🧂 소금 2작은술
액체 재료
- 💧 물 1 ½컵
- 사워도우 스타터 1컵
- 식용유 ½컵
- 💧 물 1큰술
기타
- 🥚 계란 2개
- 베이킹 소다 1작은술
단계
1
밀가루, 물 1 ½컵, 사워도우 스타터를 볼에 섞어 반죽을 만듭니다. 플라스틱 랩으로 덮고 따뜻한 곳에서 발효시킵니다. 거품이 일고 큰 구멍이 생길 때까지 4시간에서 하룻밤 동안 발효하세요.
2
오일, 계란, 설탕, 소금을 잘 저어 섞습니다.
3
작은 볼에 물 1큰술과 베이킹 소다를 녹여 반죽에 부드럽게 접어줍니다.
4
제조사의 지침에 따라 와플 기기를 예열합니다.
5
와플 기기에 약 1/3컵의 반죽을 붓고 바삭하고 황금빛이 돌 때까지 굽습니다(약 3분). 남은 반죽으로 반복합니다.
영양 성분
1인분당🔥
291
칼로리
- 5g단백질
- 36g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
최상의 결과를 위해 활성화된 사워도우 스타터를 사용하세요.더 진한 사워도우 맛을 원하면 반죽을 더 오래 두세요.완성된 와플을 낮은 온도의 오븐에 보관하여 따뜻하게 유지하세요.더 바삭한 와플을 위해서는 몇 초 더 굽습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.