양송이와 함께하는 솔즈베리 스테이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10
양송이와 함께하는 솔즈베리 스테이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10
재료
고기
- 🥩 1파운드의 살코기 다진 쇠고기
건조 재료
- 빵가루 ⅓컵
채소류
- 🧅 다진 양파 ¼컵
- 🧅 대형 양파 1개, 얇게 썬 것
- 🍄 슬라이스한 버섯 1컵
유제품/단백질
- 🥚 계란 1개, 풀어서
향신료 및 조미료
- 🧂 소금 1작은술
- 검은 후추 ¼작은술
액체류
- 쇠고기 육수 2컵
- 💧 물 3큰술
증점제
- 옥수수 전분 3큰술
단계
1
큰 볼에 다진 쇠고기, 빵가루, 다진 양파, 계란, 소금, 그리고 검은 후추를 균일하게 섞어주세요. 고기 혼합물을 약 3/4인치 두께로 4개의 패티 모양으로 만들어주세요.
2
큰 프라이팬에 중불로 패티를 양쪽이 갈색이 될 때까지 약 10분간 튀겨주세요.
3
쇠고기 육수, 슬라이스한 양파, 그리고 버섯을 넣고 끓여주세요. 열을 낮춰 덮고 가운데가 더 이상 분홍빛이 아닐 때까지 약 10분간 뭉근히 끓입니다. 패티를 따뜻하게 유지하면서 플래터에 옮겨주세요.
4
양파 혼합물을 끓입니다. 작은 그릇에 옥수수 전분과 물을 섞어 양파 혼합물에 저어 넣으세요. 걸쭉해질 때까지 약 1분간 요리하고 저어줍니다. 서빙하기 위해 패티 위에 부어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
323
칼로리
- 27g단백질
- 17g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
더 많은 맛을 위해 다진 쇠고기 혼합물에 우스터셔 소스 1작은술을 추가하세요.버섯이 없다면 일반 양파 그레이비로도 맛있게 드실 수 있습니다.완벽한 편안함을 위해 으깬 감자나 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.