롤쿠헨 (메노나이트 튀김)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 인분
- $5
롤쿠헨 (메노나이트 튀김)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 인분
- $5
재료
반죽
- 🥚 큰 달걀 3개
- 다목적 밀가루 1 ½컵
- 🧂 소금 1 티스푼
튀김
- 카놀라유 2컵
단계
1
큰 혼합 그릇에 계란을 넣고 거품이 일 때까지 치십시오. 서서히 밀가루와 소금을 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽을 약 1/8인치 두께로 얇게 펴고 2인치 x 5인치 크기로 자릅니다. 각 스트립의 중앙을 따라 슬릿을 자르고 한쪽 끝이 슬릿을 통해 루프를 형성하도록 비틀어줍니다.
2
딥 프라이팬(또는 딥 팻 프라이어)에 기름 1 ½인치를 붓고 375°F(190°C)로 가열합니다.
3
반죽을 작은 배치로 예열된 기름에서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 종이 타월에 물기를 제거한 후 따뜻하게 또는 실온에서 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 2g단백질
- 9g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
전통적인 메노나이트 경험을 위해 롤쿠헨과 신선한 수박 조각을 함께 드셔보세요.바삭한 튀김을 위해 기름이 적절한 온도로 가열되었는지 확인하십시오.튀길 때 기름을 너무 많이 채우지 마십시오. 온도가 낮아져 떡진 튀김이 될 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.