락의 티본 스테이크
비용 $50, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 인분
- $50
락의 티본 스테이크
비용 $50, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 인분
- $50
재료
양념
- 🧂 소금 4 티스푼
- 파프리카 2 티스푼
- 검은 후추 1 ½ 티스푼
- 양파 가루 ¾ 티스푼
- 마늘 가루 ¾ 티스푼
- 카이엔 페퍼 ¾ 티스푼
- 고수 가루 ¾ 티스푼
- 강황 가루 ¾ 티스푼
고기
- 티본 스테이크 4개 (16온스)
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
바베큐 그릴을 높은 열로 예열하고, 그릴 표면에 약간의 기름을 바르세요.
3
작은 볼에 소금, 파프리카, 검은 후추, 양파 가루, 마늘 가루, 카이엔 페퍼, 고수 가루, 강황을 잘 섞어주세요.
4
스테이크 모든 면에 양념을 골고루 발라주세요.
5
미리 예열한 그릴에서 원하는 굽기로 스테이크를 굽습니다. 중간-약간 익힌 상태라면 각 면당 3~3½분 정도입니다. 즉석 온도계를 사용하여 스테이크 중심부의 온도가 화씨 130도 (섭씨 54도)인지 확인하세요.
영양 성분
1인분당🔥
929
칼로리
- 123g단백질
- 3g탄수화물
- 44g지방
💡 팁
스테이크는 그릴에 올리기 전에 실온에 두어 균일하게 조리되도록 합니다.양념을 너무 많이 하지 마세요; 쇠고기의 자연스러운 맛을 살리기 위해 적당히 추가하세요.완벽한 굽기를 위해 즉석 온도계를 사용하세요.그릴에서 꺼낸 후 스테이크를 5분간 쉬게 하여 육즙이 골고루 분배되도록 하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.