구운 야채

Name: 구운 야채
Total time: 35 min
Yield: 12 인분
Ingredients: 🎃 작은 호박 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 1/2인치 크기로 자른 것; 🥔 중간 크기의 Yukon Gold 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것; 중간 크기의 붉은 피망 2개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것; 🍠 중간 크기의 고구마 1개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것; 🧅 중간 크기의 적양파 1개 - 껍질을 벗기고 사분하고 조각낸 것; 올리브 오일 1/4컵; 발사믹 식초 2큰술; 다진 신선한 로즈마리 2큰술, 취향에 따라 더 추가 가능; 다진 신선한 타임 1큰술, 취향에 따라 더 추가 가능; 🧂 취향에 따라 소금과 갓 빻은 검은 후추

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

35 Min
12 인분
$15

구운 야채

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

35 Min
12 인분
$15

재료

채소
- 🎃 작은 호박 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 1/2인치 크기로 자른 것
- 🥔 중간 크기의 Yukon Gold 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것
- 중간 크기의 붉은 피망 2개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것
- 🍠 중간 크기의 고구마 1개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것
- 🧅 중간 크기의 적양파 1개 - 껍질을 벗기고 사분하고 조각낸 것
조미료 및 기름
- 올리브 오일 1/4컵
- 발사믹 식초 2큰술
- 다진 신선한 로즈마리 2큰술, 취향에 따라 더 추가 가능
- 다진 신선한 타임 1큰술, 취향에 따라 더 추가 가능
- 🧂 취향에 따라 소금과 갓 빻은 검은 후추

단계

오븐을 섭씨 245도(화씨 475도)로 예열하세요.

큰 볼에 호박, Yukon Gold 감자, 피망, 고구마, 적양파 조각을 섞어주세요.

작은 볼에 올리브 오일, 발사믹 식초, 로즈마리, 타임을 함께 저어주고 소금과 후추로 간을 하세요.

야채 위에 양념을 부어 잘 섞이도록 저어주세요.

야채를 큰 구이 팬으로 옮겨 고르게 펼쳐주세요.

예열된 오븐에서 야채를 굽되, 10분마다 저어주면서 약간 캐러멜화되고 익을 때까지 35~40분 동안 굽습니다.

서빙하고 즐기세요!

영양 성분

1인분당

🔥

123

칼로리

2g
단백질
20g
탄수화물
5g
지방

💡 팁

야채는 미리 준비해서 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관했다가 요리 전에 사용하세요.더 많은 풍미를 위해 마늘 몇 쪽을 야채와 함께 섞어보세요.고르게 캐러멜화되도록 굽는 중간에 야채를 한번 뒤집어 주세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.