구운 야채 모둠
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
구운 야채 모둠
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
채소
- 큰 고구마 1개, 껍질을 벗기고 1인치 크기로 자르기
- 큰 파슬리 1개, 껍질을 벗기고 1인치 크기로 자르기
- 아기 당근 1컵
- 호박 1개, 1인치 두께로 슬라이스
- 신선한 아스파라거스 1단, 다듬어서 1인치 크기로 자르기
- ½ 컵 구운 빨간 피망, 1인치 크기로 자르기
허브 & 향신료
- ¼ 컵 다진 신선한 바질
- 마늘 2쪽, 다지기
- 🧂 ½ 티스푼 코셔 소금
- ½ 티스푼 검은 후추 가루
오일
- 올리브 오일 2 큰술, 나눠서 사용
단계
1
오븐을 섭씨 220도(F 425도)로 예열하세요. 각각의 베이킹 시트에 올리브 오일 ½ 큰술을 발라주세요.
2
고구마, 파슬리, 당근을 베이킹 시트에 놓고 30분 동안 굽습니다.
3
베이킹 시트에 호박과 아스파라거스를 추가합니다. 남은 올리브 오일을 뿌린 후 야채가 부드러워질 때까지 약 30분 더 굽습니다.
4
구운 야채를 오븐에서 꺼내 베이킹 시트 위에서 30분간 식힙니다.
5
큰 볼에 구운 빨간 피망, 신선한 바질, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어줍니다.
6
구운 야채를 넣고 잘 섞어주세요. 실온 또는 차게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
191
칼로리
- 4g단백질
- 35g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
계절에 따라 다른 야채로 대체해도 좋습니다.더 많은 풍미를 위해 서빙할 때 파마산 치즈를 뿌려보세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.