로스트 앤 레디 야채 소스
비용 $10, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 인분
- $10
로스트 앤 레디 야채 소스
비용 $10, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 인분
- $10
재료
채소
- 콜리플라워 작은 송이 3컵
- 브로콜리 작은 송이 3컵
- 🧅 다진 양파 1컵
- 🧄 마늘 4쪽
- 신선한 시금치 4컵
오일 및 지방
- 식용유 1큰술
- 소금에 절인 버터 3큰술
건조 재료
- 박력분 3큰술
- 🧂 코셔 소금 ½작은술
- 갈은 후추 ½작은술
- 말린 타임 ½작은술
육수
- 야채 육수 3컵
단계
1
오븐을 425°F(220°C)로 예열하세요. 얕은 베이킹 팬에 호일을 깔아주세요.
2
팬에 콜리플라워, 브로콜리, 양파, 마늘을 배열하고 기름을 뿌려 골고루 섞어주세요.
3
오븐에서 25분간 굽다가 부드럽고 약간 노릇해지면 꺼내세요.
4
중불에 큰 소스팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 1분간 익혀주세요.
5
구운 야채, 육수, 소금, 후추, 타임을 넣고 끓기 시작할 때까지 계속 저어주세요.
6
열을 낮추고 10분간 끓이다가 마지막 4분 동안 시금치를 넣어 위락하게 만드세요.
7
약간 식힌 후 블렌더나 헤라블렌더로 갈아주세요. 바로 드시거나 냉장 보관하여 3일 이내에 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
88
칼로리
- 3g단백질
- 9g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
시간 절약을 위해 이 소스를 미리 만들어 냉장 보관하세요.부드러운 질감을 위해 소스를 잘 갈아주세요.풍미를 살리기 위해 더 좋은 품질의 야채 육수를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.