스리라차 버터를 곁들인 구운 애호박
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 4 인분
- $8
스리라차 버터를 곁들인 구운 애호박
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 1개 (2파운드) 애호박
기타
- 🧈 버터 ¼컵
- 스리라차 소스 2큰술
- 🍯 꿀 2작은술
- 올리브 오일 1큰술
- 🧂 적당량의 소금
- 적당량의 갓 간 검은 후추
단계
1
오븐을 섭씨 200도(F 400도)로 예열하세요. 베이킹 시트에 페이퍼를 깔아 준비합니다.
2
애호박을 세로로 반으로 잘라 중간의 씨를 제거한 다음, 각 반쪽을 4등분하여 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
3
작은 소스팬에 버터를 중~약불에서 녹입니다. 스리라차 소스와 꿀을 섞어 따뜻하게 유지합니다.
4
애호박에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다. 조각을 옆으로 눕히고 20분간 굽다가, 조각을 뒤집어 애호박이 부드럽고 가장자리가 캐러멜화될 때까지 추가로 15~20분 더 굽습니다.
5
조각을 서빙 접시에 담고 스리라차 버터를 곁들여 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
192
칼로리
- 1g단백질
- 16g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 진한 캐러멜화를 위해 마지막 2분 동안 브로일러를 사용해보세요.애호박은 자르기 어렵습니다. 날카로운 칼을 사용하고, 미리 1-2분 정도 전자레인지에 돌려 약간 부드럽게 하세요.남은 애호박은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.