로스트 스틱키 치킨 - 회전식
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 8 인분
- $15
로스트 스틱키 치킨 - 회전식
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 8 인분
- $15
재료
양념
- 🧂 소금 4 티스푼
- 파프리카 2 티스푼
- 양파 가루 1 티스푼
- 말린 타임 1 티스푼
- 흰 후추 1 티스푼
- 검은 후추 ½ 티스푼
- 카이엔 후추 ½ 티스푼
- 마늘 가루 ½ 티스푼
주재료
- 🍗 통닭 2마리 (각 4파운드)
- 🧅 양파 2개, 4등분
단계
1
재료를 준비합니다.
2
작은 볼에 소금, 파프리카, 양파 가루, 타임, 흰 후추, 검은 후추, 카이엔 후추, 마늘 가루를 섞어 따로 둡니다.
3
닭고기 내장을 꺼내 버립니다. 닭 내부를 헹구고 종이 타월로 물기를 제거합니다. 각 닭의 안팎을 스파이스 믹스로 문지릅니다. 닭 내부에 양파를 하나씩 넣습니다. 닭을 밀봉 가능한 비닐 봉투에 넣거나 플라스틱 랩으로 두 번 감싸 냉장고에 하룻밤 또는 최소 4~6시간 동안 보관합니다.
4
오븐을 섭씨 120도(화씨 250도)로 예열합니다. 닭을 로스트 팬에 놓습니다.
5
육류 온도계가 뼈 근처의 고기에 삽입되어 최소 섭씨 74도(화씨 165도)를 나타낼 때까지 약 5시간 동안 덮지 않고 굽습니다. 닭을 조리하기 전에 10분간 쉬게 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
586
칼로리
- 62g단백질
- 4g탄수화물
- 34g지방
💡 팁
최상의 결과를 위해 닭을 하룻밤 동안 재워 맛을 최대한 살려보세요.팬 바닥에 캐러멜화된 육즙을 사용하여 맛있는 그레이비를 만들 수 있습니다.닭이 완전히 익었는지 확인하려면 반드시 육류 온도계를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.