레스토랑 스타일 계란 드롭 스프
비용 $4.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $4.5
레스토랑 스타일 계란 드롭 스프
비용 $4.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $4.5
재료
육수 및 조미료
- 🍲 4컵의 닭고기 육수, 나눠서 사용
- 2큰술의 다진 신선한 쪽파
- 🧂 ¼작은술 소금
- ⅛작은술 분쇄된 생강
증점제
- 🌽 1½큰술 옥수수 전분
계란
- 🥚 2개의 계란
- 🥚 1개의 계란 노른크
단계
1
모든 재료를 준비합니다.
2
닭고기 육수 3/4컵을 따로 보관하고 나머지는 큰 냄비에 붓습니다. 쪽파, 소금, 생강을 넣고 저어주며 끓여줍니다.
3
보관해둔 육수 3/4컵과 옥수수 전분을 매끄럽게 섞어줍니다. 따로 두세요.
4
작은 볼에 포크를 사용하여 계란과 계란 노른크를 함께 풀어줍니다. 포크를 이용해 한 번에 조금씩 끓는 육수에 드리즐처럼 계란을 부어줍니다. 계란은 즉시 익습니다.
5
원하는 농도가 될 때까지 옥수수 전분 혼합물을 점차적으로 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
76
칼로리
- 5g단백질
- 4g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
채식주의자 버전으로 만들려면 닭고기 육수를 야채 육수로 대체하세요.더 걸쭉한 스프를 원하신다면 옥수수 전분을 반 큰술 더 추가할 수 있습니다.참깨 오일이나 간장으로 맛을 더해 드셔보세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 또는 최대 1개월 동안 냉동 보관이 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.