레쉬미 케밥 (실키한 케밥)
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 인분
- $15
레쉬미 케밥 (실키한 케밥)
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 인분
- $15
재료
견과류와 씨앗
- 🌰 아몬드 6개
채소
- 씨를 제거하고 다진 할라피뇨 고추 6개
- 다진 신선한 고수 1컵
향신료와 허브
- 마늘 8쪽
- 껍질을 벗긴 신선한 생강 1인치 조각
- 🧂 맛에 따라 소금
과일
- 🍋 레몬 1개, 즙을 짜서
유제품
- 🥛 생크림 ½컵
- 🧈 버터 2큰술
고기
- 🍗 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 2파운드 - 1½ 인치 크기로 자른 것
단계
1
아몬드를 물에 15-20분 동안 담갔다가 물을 뺀다.
2
아몬드, 할라피뇨 고추, 마늘, 생강, 고수, 소금, 레몬즙, 그리고 생크림을 섞어 부드러운 양념을 만든다.
3
닭고기 조각을 큰 비금속 볼에 넣고 양념과 섞는다. 그릇을 덮고 24시간 동안 냉장 보관한다.
4
그릴을 높은 열로 예열하고, 그릴 표면을 가볍게 기름칠한 후 양념한 닭고기를 꼬챙이에 꿴다.
5
닭고기에 버터를 바르고 꼬챙이를 뜨거운 그릴에서 천천히 요리하면서 완전히 익힌다.
영양 성분
1인분당🔥
293
칼로리
- 33g단백질
- 5g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
취향에 따라 새우나 가리비를 닭고기 대신 사용할 수 있다.인도식 차트니나 토마토 소스와 함께 제공하면 맛이 더욱 좋아진다.고르게 요리하려면 꼬챙이를 자주 돌려준다.최상의 결과를 위해 그릴이 충분히 예열되었는지 확인하라.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.