볶지 않은 리프라이드 콩
비용 $4.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 15 인분
- $4.5
볶지 않은 리프라이드 콩
비용 $4.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 15 인분
- $4.5
재료
콩
- 3컵의 건포도 콩, 헹궈서
야채
- 🧅 1개의 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자름
- ½개의 신선한 할라피뇨 고추, 씨를 제거하고 다진 것
- 🧄 2큰술 분량의 다진 마늘
향신료와 조미료
- 🧂 5작은술의 소금
- 1 ¾작은술의 신선하게 간 검은 후추
- ⅛작은술의 구운 커민 가루, 선택사항
액체
- 💧 9컵의 물
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
슬로우 쿠커에 콩, 양파, 할라페뇨, 마늘, 소금, 후추, 그리고 커민을 넣으세요. 물을 붓고 섞어주세요.
3
콩이 매우 부드러워질 때까지 높은 온도에서 약 8시간 동안 요리하세요; 필요한 경우 물을 더 추가하세요.
4
콩을 건져내고 조리용 액체를 따로 보관하세요.
5
큰 얕은 그릇에 콩을 옮겨 담으세요. 감자 으깨기를 사용하여 콩을 으깨고, 원하는 농도에 도달할 때까지 보관한 조리용 액체를 필요에 따라 추가하세요.
6
맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
139
칼로리
- 9g단백질
- 25g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
조리 전에 콩을 헹구고 정렬하여 불순물을 제거하세요.조리 중에 물을 더 추가하여 콩이 마르지 않도록 하세요.망치는 동안 크림 같은 질감을 얻기 위해 남은 콩 액체를 사용하세요.이 요리는 최대 5일 동안 냉장 보관하거나 장기 보관을 위해 냉동할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.