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붉은껍질 감자 샐러드

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 인분
  • $15

재료

  • 채소

    • 🥔 깨끗이 씻은 2파운드의 새빨간 감자
    • 🧅 1개의 양파, 잘게 다진
    • 1대의 셀러리, 잘게 다진
  • 단백질

    • 🥚 6개의 큰 계란
    • 🥓 1파운드의 베이컨
  • 양념

    • 마요네즈 2컵
    • 🧂 취향에 따라 소금과 후추

단계

1

재료를 준비하세요.

2

큰 냄비에 물을 끓입니다. 감자를 넣고 약 15분 동안 익힐 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 식혀주세요.

3

소스팬에 달걀을 넣고 찬물로 덮습니다. 물이 끓으면 즉시 불에서 내리고 뚜껑을 덮어 뜨거운 물에서 10~12분 동안 그대로 두세요. 계란을 꺼내 차가운 물에 식힙니다. 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

4

큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 중~높은 열로 돌려가며 고르게 갈색이 될 때까지 약 10분간 요리합니다. 종이 타월 위에 베이컨을 놓고 바삭하게 부수세요.

5

식힌 감자를 자르고 껍질을 남겨둡니다. 큰 볼에 감자, 계란, 베이컨, 양파, 셀러리를 넣고 마요네즈, 소금, 후추와 섞습니다.

6

서빙하기 전에 냉장고에서 1시간 정도 차갑게 보관하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

430

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 16g
    탄수화물
  • 37g
    지방

💡

신선한 셀러리와 양파를 사용하여 아삭함과 풍미를 더하세요.당신의 입맛에 맞게 소금과 후추를 조절하세요.더 가벼운 버전을 위해 마요네즈의 절반을 그리스 요구르트로 대체할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.