붉은 감자와 양배추 요리 (콜캔논)
비용 $8, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 11 인분
- $8
붉은 감자와 양배추 요리 (콜캔논)
비용 $8, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 11 인분
- $8
재료
채소류
- 🥔 붉은 감자 3 1/2컵 (약 1파운드)
- 🧅 다진 양파 1/2컵
- 얇게 썬 녹색 양배추 6컵
유제품 및 양념류
- 마가린 1큰술
- 🥛 1% 우유 1컵
- 🧂 소금 1작은술
- 검은 후추 1/4작은술
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
감자를 문질러 씻되 껍질을 벗기지 마세요. 사분의 일 크기로 자릅니다. 끓는 물이나 찜기에 부드러워질 때까지 약 15~20분간 조리합니다.
3
감자가 조리되는 동안, 큰 프라이팬에 버터 또는 마가린을 중~높은 열로 녹입니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 약 3~5분간 조리합니다.
4
양배추를 추가하고 가끔씩 저어주면서 양배추가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 4~6분간 조리합니다.
5
열을 낮춥니다. 우유, 소금, 후추를 추가하고 덮은 상태에서 양배추가 부드러워질 때까지 약 6~8분간 조리합니다.
6
감자의 물기를 뺍니다. 양배추 혼합물을 감자에 추가하고 원하는 질감이 될 때까지 으깨기 도구나 큰 포크로 으깨십시오. 따뜻하게 제공하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
48
칼로리
- 2g단백질
- 8g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
옐로우 또는 화이트 같은 다목적 감자를 사용하세요. 러셋 감자도 좋지만, 필요하다면 거친 껍질을 벗길 수 있습니다.더 많은 풍미를 위해 시즈닝으로 고수를 추가해보세요.더 진한 맛을 위해서는 마가린 대신 버터를 사용해 보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.