붉은색 포트 로스트
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 인분
- $20
붉은색 포트 로스트
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 인분
- $20
재료
주 재료
- 4 ½ 파운드 척 로스트
- 🥔 6개 큰 감자, 껍질을 벗기고 반으로 자른 것
- 🧅 1개 큰 양파, 썰어서
- 🥕 6개 당근, 껍질을 벗기고 썬 것
액체 재료
- 💧 2컵 물
- 🍅 2컵 케첩
양념
- 1큰술 칠리 파우더
- 🧂 1큰술 흰 설탕
- 🧂 1작은술 소금
그레이비 걸쭉하게 만드는 재료
- 2큰술 다목적 밀가루
- 💧 ¼컵 물
단계
1
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요.
2
로스트를 로스팅 팬에 놓으세요. 물 2컵, 케첩, 칠리 파우더, 설탕, 소금을 덮어주세요. 예열된 오븐에서 1시간 동안 익히세요.
3
감자, 양파, 당근을 고기와 액체가 있는 로스팅 팬에 넣으세요. 약 1시간 정도 더 조리하거나, 야채가 부드러워지고 고기의 내부 온도가 최소 145도 F(63도 C)에 도달할 때까지 계속 조리하세요.
4
로스트와 야채를 팬에서 꺼내고 남은 액체를 볼에 따로 받아두세요. 다른 볼에서는 밀가루와 물을 섞으세요. 남은 로스트 액체에 그레이비를 만들기 위해 저어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
651
칼로리
- 35g단백질
- 63g탄수화물
- 29g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 척 로스트를 로스팅 팬에 넣기 전에 양쪽 면을 볶아보세요.케첩 대신 토마토 페이스트를 사용하면 덜 달고 더 진한 맛이 납니다.글루텐 프리 버전을 만들기 위해 다목적 밀가루를 옥수수 전분으로 대체해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.