붉은 양파 마멀레이드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $5
붉은 양파 마멀레이드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $5
재료
지방과 오일
- 2 큰 술 올리브 오일
- 🧈 1 큰 술 버터
야채
- 🧅 큰 붉은 양파 2개, 얇게 썬 것
감미료
- 白沙糖 ¼ 컵
액체
- 드라이 레드 와인 1 컵
- 발사믹 식초 ¼ 컵
양념
- 🧂 맛에 따라 소금 적당량
단계
1
중불에서 큰 프라이팬에 올리브 오일과 버터를 가열하여 버터가 녹을 때까지 기다립니다.
2
슬라이스한 붉은 양파와 설탕을 넣고 양파가 캐러멜화되기 시작할 때까지 약 900초간 요리하고 저어줍니다.
3
붉은 와인과 발사믹 식초를 프라이팬에 붓고 끓여줍니다.
4
열을 중~약 불로 줄이고 액체가 증발할 때까지 약 900초 동안 끓입니다.
5
소금으로 간을 하고 맛있게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
112
칼로리
- 1g단백질
- 12g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 붉은 양파 마멀레이드를 구운 스테이크나 닭고기와 함께 곁들이거나 크래커와 함께 전채로 드셔보세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 일주일 동안 먹을 수 있습니다.다른 풍미를 위해 갈색 설탕 사용을 고려해보세요.풍미 깊이를 위해 양파가 제대로 캐러멜화되었는지 확인하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.