날것의 팟타이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $10
날것의 팟타이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $10
재료
채소
- 2개의 코ucchini, 끝을 잘라낸 후
- 2개의 당근
- 1개의 적양배추, 얇게 썬 것
- 1개의 붉은 피망, 얇게 썬 것
- 콩나물 1/2컵
소스
- 🍊 생 아몬드 버터 3/4컵
- 오렌지 2개, 즙을 낸 것
- 꿀 2큰술
- 생강 뿌리 1큰술, 다진 것
- Nama Shoyu (생간장) 1큰술
- 미소 1큰술, 비살균
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 카이엔 고추 1/4작은술
단계
1
코ucchini를 길이 방향으로 야채 필러로 길고 얇은 '면'처럼 자릅니다. 접시에 놓으세요.
2
당근도 코ucchini와 같이 긴 줄기로 자릅니다.
3
큰 볼에 당근, 양배추, 붉은 피망, 콩나물을 섞어줍니다.
4
볼에 아몬드 버터, 오렌지 즙, 꿀, 생강, Nama Shoyu, 미소, 마늘, 카이엔 고추를 함께 섞어줍니다.
5
소스의 절반을 양배추 혼합물에 넣고 골고루 섞어줍니다.
6
코ucchini '면' 위에 양배추 혼합물을 올리고 나머지 소스를 각 접시에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
452
칼로리
- 14g단백질
- 46g탄수화물
- 29g지방
💡 팁
아몬드 버터가 없을 경우 다른 견과류 버터를 사용할 수 있습니다.오이나 아보카도 같은 다른 야채를 추가해 다양성을 더해보세요.매운 요리를 원하면 카이엔 고추를 조금 더 추가하세요.다진 견과류나 씨앗을 토핑으로 올려 바삭함과 영양분을 더해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.