라타투이
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 인분
- $15
라타투이
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 8 인분
- $15
재료
채소
- 🧅 다진 큰 노란 양파 1개
- 🧄 다진 마늘 4쪽
- 다진 중간 크기 가지 1개
- 슬라이스한 호박 2개
- 다진 빨간 피망 1개
양념
- 말린 바질 1 작은술
- 말린 오레가노 1/2 작은술
통조림
- 🍅 반으로 으깬 저염 통조림 토마토 3 1/2컵
장식
- 🍋 4등분한 레몬 1개
- 다진 신선한 바질 잎 1/4컵
오일
- 식물성 기름 1큰술
단계
1
냄비를 중~약불로 예열하고 뜨거워지면 기름을 넣으세요. 양파와 마늘을 넣고 약 10분 동안 황금빛이 될 때까지 요리하세요.
2
가지, 호박, 피망, 바질, 오레가노를 넣고, 덮은 채로 가지가 아주 부드러워질 때까지 약 40분 동안 요리하세요.
3
토마토를 넣고 뚜껑을 열고 20분간 요리하세요. 즉시 레몬 조각과 바질로 장식하여 제공하거나, 덮어서 냉장 보관 후 최대 3일 이내에 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
77
칼로리
- 3g단백질
- 14g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
더 깊은 풍미를 위해 가지, 호박, 피망을 미리 굽습니다.하루 전에 만들어 두세요—요리를 쉬게 하면 풍미가 더 깊어집니다.완전한 식사를 위해 바삭한 빵과 함께 드세요.단백질을 추가하려면 퀴노아나 병아리콩을 곁들여보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.