라즈베리 화이트 초콜릿 무스
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 인분
- $15
라즈베리 화이트 초콜릿 무스
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 인분
- $15
재료
과일
- 🍓 1 (10 온스) 포장 냉동 라즈베리, 해동
감미료
- 🍬 2 큰술 흰 설탕
알코올
- 2 큰술 오렌지 리큐어
유제품
- 🥛 1 ¾ 컵 헤비 크림, 분할
초콜릿
- 🍫 6 온스 화이트 초콜릿 칩
첨가물
- 1 방울 빨간색 식용 색소
단계
1
블렌더나 푸드 프로세서에서 베리류를 부드러워질 때까지 간다. 혼합물을 작은 그릇에 걸러내고 씨는 버린다. 설탕과 리큐어를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
2
중탕 냄비에 1/4컵 크림과 화이트 초콜릿을 낮은 열로 넣고, 초콜릿이 녹을 때까지 계속 저어준다; 혼합물이 미지근해질 때까지 식힌다. 1 큰술 라즈베리 소스와 식용 색소를 저어준다. 큰 그릇에 옮긴다.
3
차가운 유리 또는 금속 그릇에 1 1/2컵 크림을 전기 믹서로 부드러운 피크 상태가 될 때까지 휘핑하고, 용해된 초콜릿 혼합물에 1/3씩 접어주면서 줄무늬가 없어질 때까지 섞는다.
4
파르페 접시에 층층이 담고 나머지 라즈베리 소스와 함께 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 1g단백질
- 14g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
부드러운 질감을 위해 고품질의 화이트 초콜릿을 사용하십시오.최상의 휘핑 결과를 위해 믹싱 볼과 거품기를 차게 유지하십시오.알코올 없는 버전으로 오렌지 리큐어를 오렌지 주스로 대체할 수 있습니다.시간 절약을 위해 라즈베리 소스를 미리 준비하여 냉장 보관하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.