라즈베리 크림치즈 커피 케이크
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 인분
- $12
라즈베리 크림치즈 커피 케이크
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 인분
- $12
재료
건조 재료
- 2 ¼ 컵 다목적 밀가루
- ¾ 컵 흰 설탕
- ½ 티스푼 베이킹 소다
- ½ 티스푼 베이킹 파우더
- ¼ 티스푼 소금
젖은 재료
- ¾ 컵 사워크림
- 🥚 1 개의 큰 달걀
- 1 티스푼 아몬드 추출물
필링
- 1 (8 온스) 패키지 크림치즈, 부드럽게 한 것
- ¼ 컵 흰 설탕
- 🥚 1 개의 큰 달걀
- ½ 컵 라즈베리 잼
토핑
- 🧈 ¾ 컵 무염 버터, 1인치 조각으로 자른 것
- 🌰 ½ 컵 슬라이스 아몬드
단계
1
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 9인치 스프링폼 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
2
밀가루, 설탕 및 버터를 푸드 프로세서에 넣고 혼합물이 굵은 부스러기처럼 보일 때까지 펄스합니다.
3
혼합물 1컵을 제거하고 토핑용으로 따로 보관합니다.
4
사워크림, 계란, 아몬드 추출물, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 푸드 프로세서에 추가합니다. 반죽이 매끄러워질 때까지 가동합니다.
5
준비된 팬에 반죽을 붓고 바닥과 옆면에 펼칩니다.
6
크림치즈, 설탕 및 계란을 볼에 부드러워질 때까지 치세요. 팬의 반죽 위에 붓고 고르게 펼칩니다.
7
라즈베리 잼을 크림치즈 층 위에 조심스럽게 펼칩니다.
8
예약한 부스러기 혼합물을 슬라이스한 아몬드와 섞어 잼 위에 뿌립니다.
9
토핑이 황금색이 되고 필링이 익을 때까지 약 45-55분간 굽습니다.
10
팬에서 15분간 식힌 후 팬의 옆면을 제거하고 완전히 차갑게 하여 약 1시간 동안 냉장시킵니다.
영양 성분
1인분당🔥
419
칼로리
- 6g단백질
- 46g탄수화물
- 24g지방
💡 팁
부스러기 같은 토핑을 위해 차가운 버터를 사용하세요.완벽하게 크림치즈 층이 굳도록 서빙하기 전에 완전히 차갑게 하세요.원하는 경우 라즈베리 잼 대신 신선한 라즈베리를 사용하면 맛이 더해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.