야채 퀴노아
비용 $7.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $7.5
야채 퀴노아
비용 $7.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $7.5
재료
곡물과 물
- 💧 물 3컵
- 퀴노아 1컵
- 🧂 소금 약간
채소와 기름
- 올리브 오일 3큰술
- 🧄 마늘 3쪽, 다진 것
- 붉은 파프리카 1개, 다진 것
- 🌽 옥수수 알갱이 ½컵
- 파 2대, 다진 것
향신료
- 말린 오레가노 1작은술
- 구운 큐민 가루 ½작은술
단계
1
냄비에 물, 퀴노아, 소금 한 꼬집을 넣고 끓입니다. 열을 중~약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 채로 퀴노아가 부드러워질 때까지 약 20분 동안 끓입니다. 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 따로 두세요.
2
한편, 올리브 오일을 다른 팬에 중불에서 데웁니다. 마늘을 넣고 부드러워지며 향이 은은해질 때까지 약 2분간 볶습니다.
3
파프리카와 옥수수를 넣고 파프리카가 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다.
4
오레가노, 큐민, 소금, 후추로 간을 하고 1분 더 조리합니다. 그런 다음 조리된 퀴노아와 파를 섞어주세요.
5
뜨겁거나 차갑게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
280
칼로리
- 7g단백질
- 34g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
원하는 대로 야채를 선택하세요—호박, 시금치 또는 버섯도 좋은 추가 재료입니다.시간 절약을 위해 세척된 퀴노아를 사용하세요.더 많은 맛을 원한다면 물 대신 야채 육수로 퀴노아를 요리하세요.이 요리는 식사 준비용으로 좋으며 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.