버섯 퀴노아
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $10
버섯 퀴노아
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $10
재료
주요 재료
- 올리브 오일 1 큰술
- 🥛 버터 1 큰술
채소
- 🍄 양송이버섯 1 (8 온스) 팩, 다진 것
- 🧅 양파 1개, 다진 것
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
곡물
- 퀴노아 1 ½ 컵, 헹궈서
액체 및 육수
- 닭고기 육수 3 컵
치즈
- 🧀 파르메산 치즈 ⅓ 컵, 갈은 것
단계
1
중불로 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 갈색이 될 때까지 약 5분 동안 뜨거운 기름에서 버섯, 양파, 마늘을 볶아주세요; 따로 준비해 두세요.
2
중~높은 불로 냄비에 버터를 녹여주세요. 퀴노아를 녹인 버터에 넣고 약 3분 정도 갈색으로 볶아줍니다.
3
닭고기 육수를 퀴노아 위에 붓고 끓입니다. 뚜껑을 덮고 열을 낮추어 10분간 끓입니다.
4
볶은 버섯 혼합물을 넣고 2분 더 익힙니다.
5
파르메산 치즈를 뿌려서 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
234
칼로리
- 10g단백질
- 31g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
조리 전 퀴노아를 철저히 헹구면 쓴맛을 제거할 수 있습니다.채식주의자 옵션을 선호하는 경우 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용할 수 있습니다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.