보라색 당근 케이크
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 인분
- $8
보라색 당근 케이크
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 인분
- $8
재료
베이스 재료
- 기름칠용 버터
- 9온스 보라색 당근, 잘게 갈아서
- 1/2컵 황설탕
- 1/2컵 백설탕
- 레몬 껍질 1작은술
- 다목적 밀가루 1 1/3컵
- 베이킹파우더 1 1/2작은술
- 시나몬 가루 1/2작은술
- 육두구 가루 1/4작은술
- 🥚 계란 3개
- 1/2컵 무가당 사과소스
- 1/4컵 가벼운 식물성 기름
- 바닐라 추출물 1/2작은술
- 보라색 식용 색소 1작은술 (옵션)
단계
1
오븐을 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 버터를 사용하여 9x13인치 베이킹 팬에 기름칠을 합니다.
2
그릇에 간 당근, 황설탕, 백설탕, 레몬 껍질을 섞어주세요. 자연스럽게 당근의 즙이 나오도록 살살 섞어줍니다. 따로 놓아둡니다.
3
다른 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 시나몬, 육두구를 섞어주세요.
4
큰 볼에 계란, 사과소스, 기름, 바닐라 추출물을 휘핑해주세요. 밀가루 혼합물을 1/4컵씩 조금씩 넣으면서 섞어줍니다. 당근-설탕 혼합물과 모인 즙을 접어주고, 식용 색소를 넣습니다. 반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓습니다.
5
예열된 오븐에서 칵테일 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 약 45분간 굽습니다.
6
와이어 랙 위에 케이크를 5분간 식혀줍니다. 팬 가장자리를 테이블 나이프로 돌려 빼줍니다. 조심스럽게 케이크를 접시나 냉각랙으로 뒤집어줍니다. 완전히 식혀줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
290
칼로리
- 5g단백질
- 47g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
당근을 곱게 갈아야 케이크의 촉촉하고 고른 질감을 유지할 수 있습니다.당근-설탕 혼합물을 잠시 두면 당근의 자연스러운 단맛이 우러납니다.선택적으로 첨가하는 보라색 식용 색소는 보라색 당근의 색을 더욱 돋보이게 합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.