오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요. 머핀 틴에 기hee를 발라 기름칠합니다.

호박 내장에서 씨앗을 분리합니다. 내장을 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣고 퓌레 상태가 될 때까지 갈아줍니다.

볼에 황설탕과 버터를 섞어 잘 혼합합니다. 호박 퓌레와 계란을 추가한 후 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

다른 볼에 3컵의 밀가루, 베이킹 파우더, 시나몬, 육두구, 소금을 체로 칩니다. 호박 혼합물에 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞입니다. 필요에 따라 남은 1컵의 밀가루를 적당히 추가하여 스푼이 서 있을 정도로 두껍지만 촉촉한 반죽을 만듭니다. 초콜릿 칩을 넣고 섞습니다.

반죽을 12개의 머핀 컵에 고르게 나눕니다.