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호박 컵케이크

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 인분
  • $10

재료

  • 건조 재료

    • 🌾 2 ¼ 컵 다목적 밀가루
    • 1 큰술 베이킹 파우더
    • 1 작은술 계피 가루
    • ½ 작은술 육두구 가루
    • ½ 작은술 생강 가루
    • ½ 작은술 정향 가루
    • ½ 작은술 육계 가루
    • ½ 작은술 베이킹 소다
    • 🧂 ½ 작은술 소금

  • 젖은 재료

    • 1 컵 흰 설탕
    • 🧈 ½ 컵 버터, 부드럽게 한 것
    • ⅓ 컵 황설탕
    • 🥚 2 개의 대형 달걀, 실온
    • 🎃 1 컵 호박 퓨레
    • 🥛 ¾ 컵 우유

  • 서리용 재료

    • 1 (8 온스) 크림 치즈 패키지, 부드럽게 한 것
    • 🧈 ¼ 컵 버터, 부드럽게 한 것
    • 3 컵 분말 설탕
    • 1 작은술 바닐라 추출물
    • 1 작은술 계피 가루

단계

1

오븐을 375°F(190°C)로 예열하세요. 24개의 머핀 컵을 기름칠하거나 종이 라이너를 깔아주세요.

2

큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 1 작은술 계피, 육두구, 생강, 정향, 육계, 베이킹 소다 및 소금을 함께 체질하여 따로 보관합니다.

3

전기 믹서를 사용하여 큰 볼에 흰 설탕, ½ 컵 버터 및 황설탕을 가볍고 푹신해질 때까지 혼합합니다. 한 번에 하나씩 달걀을 추가하며 각 추가 후 잘 저어줍니다.

4

호박 퓨레와 우유를 추가하고 밀가루 혼합물을 넣어 겨우 결합될 때까지 저어줍니다. 준비된 머핀 컵에 반죽을 수저로 떠넣고 각각 3/4정도 채웁니다.

5

윗부분이 살짝 눌렀을 때 다시 튀어나올 때까지 예열된 오븐에서 약 25분간 굽습니다. 팬에서 5분간 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 20분간 식힙니다.

6

크림치즈와 1/4컵 버터를 전기 믹서로 부드러워질 때까지 섞어 서리를 준비합니다.

7

분말 설탕을 점차적으로 섞어 넣고 바닐라 추출물과 1 작은술 계피 가루를 추가합니다. 푹신해질 때까지 섞습니다.

8

식힌 컵케이크에 서리를 발라줍니다.

영양 성분

1인분당

🔥

237

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 36g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡 팁

더 가벼운 컵케이크를 위해 달걀을 실온에서 사용하세요.전문적인 서리 마감을 위해 짤주머니를 사용하세요.수분을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.