푸에르토리코 토스토네스(튀긴 플랜틴)
비용 $2.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $2.5
푸에르토리코 토스토네스(튀긴 플랜틴)
비용 $2.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $2.5
재료
채소
- 🍌 1개의 녹색 플랜틴
오일과 양념
- 튀김용 기름 5큰술
- 💧 차가운 물 3컵
- 🧂 맛에 따라 소금
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
플랜틴을 깎고 1인치 크기로 자릅니다. 그릇에 차가운 물 3컵을 채우세요.
3
큰 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 가열하고; 고르게 플랜틴 조각을 놓고 양쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3.5분씩 튀깁니다. 팬을 옆에 두세요.
4
플랜틴 조각을 도마로 옮기고 작은 접시를 위에 올려 눌러 평평하게 만드세요.
5
플랜틴 조각을 차가운 물에 담그세요.
6
프라이팬에 기름을 다시 중불로 가열하고; 각면을 1분씩 조리합니다.
7
소금으로 간을 하고 즉시 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
136
칼로리
- 1g단백질
- 29g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
적절한 식감을 위해 녹색 플랜틴을 사용하세요. 익은 플랜틴은 바삭해지지 않습니다.균일한 조리를 위해 플랜틴 조각을 고르게 평평하게 하세요.튀긴 직후 소금을 뿌리면 간이 플랜틴에 잘 묻어납니다.마늘 마요네즈나 상큼한 모호와 같은 딥 소스와 함께 드셔보세요. 맛이 더 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.