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프로슈토 파브 미네스트로네 알라 리소

비용 $15, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 인분
  • $15

재료

  • 돼지고기

    • 올리브 오일 5큰술
    • 베이컨 ¼파운드, 다진 것
    • 삶은 햄 ¾컵, 다진 것
  • 채소

    • 굵게 썬 셀러리 3대, 잎은 따로 잘라두기
    • 🧅 양파 1개, 잘게 다진 것
    • 🥕 당근 3개, 잘게 다진 것
    • 🧄 마늘 2쪽, 으깬 것
  • 통조림 채소 & 콩

    • 🍅 (28온스) 통조림 벗겨진 토마토 1캔, 다진 것
    • (15온스) 크랜베리 콩 1캔, 물기 제거
    • (15온스) 흰콩 1캔, 물기 제거
  • 곡류

    • 현미 ⅔컵
  • 양념

    • 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 첨가
  • 허브

    • 다진 신선한 파슬리 ¼컵
  • 육수

    • 닭고기 육수 1쿼트

단계

1

중불로 예열된 큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 베이컨을 갈색이 될 때까지 익힌다. 햄을 넣고 몇 분 더 볶는다. 셀러리(잎은 따로 보관), 양파, 당근을 넣고 약 5분간 부드러워질 때까지 조리한다. 마늘을 넣고 1분 더 볶는다.

2

토마토, 육수, 현미, 소금, 후추를 넣고 끓인다. 열을 낮추고 뚜껑을 덮은 후 20분 동안 또는 채소가 부드럽고 쌀이 거의 익을 때까지 끓인다.

3

크랜베리 콩과 흰콩을 넣고 데운다. 파슬리와 셀러리 잎을 넣고 불에서 내린다. 따뜻하게 제공하십시오.

영양 성분

1인분당

🔥

283

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 29g
    탄수화물
  • 14g
    지방

💡

풍미와 식감을 위해 파르메산 치즈와 바삭한 이탈리아 빵과 함께 드세요.쌀 대신 마카로니를 사용하여 다양한 요리 변형을 시도할 수 있습니다.미리 만들어 냉장고에 일주일 정도 보관하면서 간편하게 준비할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.