대중을 위한 감자 샐러드
비용 $18, 절약하다 $100
출처: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 인분
- $18
대중을 위한 감자 샐러드
비용 $18, 절약하다 $100
출처: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 인분
- $18
재료
채소
- 🥔 껍질을 벗기지 않은 감자 10파운드
- 다진 파 2컵
단백질
- 🥚 대형 계란 24개
양념
- 마요네즈 4컵
- 준비된 노란 겨자 3티스푼
향신료
- 🧂 소금 4티스푼, 또는 취향에 따라 조절
- 검은 후추 2티스푼
단계
1
큰 냄비에 감자를 넣고 소금물로 덮어 끓입니다. 중약불로 줄이고 약 20분 동안 부드러워질 때까지 끓입니다. 물기를 빼고 감자를 식힌 후 껍질을 벗기고 주사위 모양으로 자릅니다. 그릇에 옮겨 담고 덮은 다음 8시간에서 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
2
감자가 익는 동안 계란을 소스팬에 넣고 물로 덮어 끓입니다. 끓으면 열에서 제거하고 계란을 뜨거운 물에 15분 동안 두었다가 찬물에 씻어 식힙니다. 껍질을 벗기고 다진 후 볼에 옮겨 담고 감자와 함께 8시간에서 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
3
큰 믹싱볼이나 로스팅팬에 감자, 계란, 파를 섞어줍니다. 마요네즈, 소금, 겨자, 후추를 추가하고 가볍게 섞어줍니다. 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
285
칼로리
- 6g단백질
- 21g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
더 강한 신맛을 원한다면 식초를 1티스푼 추가하세요.감자는 적당한 익힘으로 삶아 쉽게 다질 수 있도록 합니다.하룻밤 냉장하면 맛이 더 잘 어우러집니다.모든 재료를 미리 준비하여 조립 시간을 절약하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.