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포테이토 커리

비용 $10, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 인분
  • $10

재료

  • 향신료 및 조미료

    • 3 큰술 기hee
    • 1 작은 술 쿠민 씨앗
    • 1 작은 술 강황
    • 1 작은 술 고수 가루
    • 🧂 1 작은 술 소금
    • ½ 작은 술 겨자 씨앗
    • ½ 작은 술 카이엔 페퍼 가루

  • 야채

    • 🥔 6 개 중간 크기의 감자, 껍질을 벗기고 주사위 모양으로 자른 것
    • ⅔ 컵 냉동 완두콩

  • 유제품

    • 🥛 1 컵 요거트

  • 기타

    • 💧 2 컵 물

단계

1

중불로 예열된 프라이팬에 기hee을 녹이고, 쿠민, 강황, 고수, 소금, 겨자 씨앗, 카이엔 페퍼를 섞는다.

2

감자를 프라이팬에 넣고 기hee로 고르게 코팅되도록 저어준 후 10분 동안 종종 저어가며 볶는다.

3

물은 프라이팬에 붓는다. 열을 낮추고 감자가 부드러워지는 30분 동안 끓인다.

4

요거트와 완두콩을 프라이팬에 섞는다. 전체적으로 데워질 때까지 계속 요리한다.

영양 성분

1인분당

🔥

396

칼로리

  • 11g
    단백질
  • 65g
    탄수화물
  • 11g
    지방

💡 팁

비건 버전을 위해 기hee를 식물성 오일로, 요거트를 코코넛 크림으로 대체하십시오.완전한 한끼 식사를 위해 이 커리를 일반 밥이나 난, 로티 같은 빵과 함께 드십시오.마무리로 추가적인 향기를 위해 약간의 갈릭 마살라를 추가하십시오.더욱 진한 맛을 위해 요거트를 넣기 전에 조리된 감자의 일부를 혼합하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.