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Potato Chowder Soup

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 인분
  • $8

재료

  • Vegetables

    • 🥔 2 cups peeled and diced potatoes
    • 🥕 ½ cup diced carrots
    • 🥬 ½ cup diced celery
    • 🧅 ¼ cup chopped onion
  • Seasoning

    • 🧂 1 teaspoon salt
  • Liquids

    • 💧 4 cups water
    • 🥛 2 cups milk
  • Fats and Binding

    • 🧈 ¼ cup butter
    • ¼ cup all-purpose flour
  • Canned Goods

    • 🌽 2 (15 ounce) cans whole kernel corn, drained
  • Dairy

    • 2 ½ cups shredded Cheddar cheese

단계

1

Place potatoes, carrots, celery, onion, and salt into a large pot. Add water to cover and bring to a boil over medium-high heat. Reduce the heat and simmer until potatoes are tender, about 20 minutes; do not drain.

2

When the vegetables are almost finished, combine milk, butter, and flour in a small saucepan over medium-low heat. Whisk constantly until butter melts and mixture is smooth and thick, 5 to 10 minutes.

3

Pour hot milk mixture into cooked vegetables. Add corn and Cheddar; cook and stir until Cheddar melts, about 3 minutes.

영양 성분

1인분당

🔥

359

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 34g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡

For a richer flavor, use half-and-half in place of milk.Serve in bread bowls for a fun presentation.Add a pinch of nutmeg or paprika for a subtle spice.Check salt level after adding cheese since it may already be salty.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.

내 평점

최고의 리뷰

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    미국 캘리포니아주 출신

    레시피 가져오기가 정말 쉬워서 좋아요! AI 가이드 덕분에 요리가 아무런 부담 없이 즐거워집니다.

  • avatar
    Karen Davis
    미국 플로리다주 출신

    레시피 가져오기가 아주 간편하고, AI 어시스턴트가 요리하는 동안 제가 꼬이지 않도록 도와줍니다.

  • avatar
    Deborah Wilson
    미국 플로리다주 출신

    레시피 가져오기 기능이 정말 훌륭하고, AI 음성 가이드는 마치 개인 셰프가 있는 것 같아요!