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맥주 양념 로스트 비프

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 고기

    • 2파운드 상단 라운드 스테이크, 트리밍됨
  • 오일

    • 2큰술 식물성 오일
  • 채소

    • 🧅 1개 양파, 다진 것
    • 2줄기 셀러리, 다진 것
    • 🧄 1쪽 마늘, 다진 것
  • 통조림 식품

    • 1캔(10.75온스) 응축된 크림 오브 머쉬룸 수프
    • 1캔 또는 병(12액량온스) 맥주
  • 향신료

    • 2장의 월계수 잎
    • 2개의 정향

단계

1

로스트 팬을 높은 열에 가열하고 바닥에 기름을 바릅니다. 모든 면에서 고기를 굽습니다. 팬에서 꺼내어 따로 보관합니다.

2

열을 낮추고 양파, 셀러리, 마늘을 볶으며 갈색으로 된 조각을 긁어냅니다. 덮고 약한 불에서 15분간 요리합니다.

3

크림 오브 머쉬룸 수프와 맥주를 섞습니다. 월계수 잎과 정향을 치즈천에 감싸 실로 묶어 팬에 넣습니다. 고기를 채소 위에 놓고 소스를 고기에 얹어줍니다. 호일로 덮고 뚜껑을 닫아 잘 밀봉합니다. 열을 줄이고 1시간 30분 동안 끓입니다.

4

팬에서 고기를 꺼내어 썰어줍니다. 다시 팬에 넣고 소스를 골고루 부어줍니다. 추가로 30분 더 요리합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

387

칼로리

  • 34g
    단백질
  • 8g
    탄수화물
  • 22g
    지방

💡

더 강한 풍미를 위해 신선한 월계수 잎과 정향을 사용하세요.알코올 없는 버전으로 맥주 대신 소고기 육수를 사용할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 으깬 감자나 바삭한 빵과 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.