돼지 등심 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 인분
- $10
돼지 등심 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 인분
- $10
재료
수프 베이스
- 🥣 3컵의 닭고기 육수
- 💧 2컵의 물
- 🥩 2개(8온스) 뼈 있는 돼지 등심
- 🧂 간장 2큰술
- 파프리카 1작은술
- 말린 오레가노 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 🧂 소금 ½작은술
- 검은 후추 ½작은술
- 칠리 파우더 ½작은술
- 큰 월계수 잎 1장
증점제
- 밀가루 ¼컵
채소
- 🥔 중간 크기 감자 3개, 껍질을 벗기고 잘라서 큐브 모양으로
- 다진 브로콜리 1컵
- 🥕 중간 크기 당근 1개, 다져서
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 다져서
- 셀러리 줄기 2대, 다져서
단계
1
큰 주전자에 중~높은 열 위에서 닭고기 육수, 물, 돼지 등심, 간장, 파프리카, 오레가노, 마늘 가루, 소금, 후추, 칠리 파우더 및 월계수 잎을 끓입니다. 열을 중~낮게 낮추고 1시간 동안 끓인 다음 불에서 제거합니다. 예약된 조리 육수 3/4컵을 2컵 용량의 액체 측정기에 옮깁니다. 돼지 등심을 식히기 위해 약 20분 정도 절단판에 옮깁니다.
2
예약된 조리액에 밀가루를 섞어 따로 보관합니다. 식힌 돼지 등심에서 뼈를 제거하고 버립니다. 고기를 찢거나 작은 입방체로 자릅니다.
3
감자, 브로콜리, 당근, 양파, 셀러리 및 조리된 돼지고기를 주전자에 넣고 끓입니다. 밀가루 혼합물을 저어 넣고 열을 낮추고 1시간 동안 끓입니다.
4
월계수 잎을 제거하고 버린 다음 감자를 부드럽게 으깨십시오. 즉시 서빙하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
157
칼로리
- 10g단백질
- 21g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
더 크리미한 수프를 위해 조리된 감자 반을 으깨어 주전자에 다시 추가하세요.닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용하면 약간 더 가벼운 맛을 느낄 수 있습니다.좀 더 든든한 식사를 위해 바삭한 빵과 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.