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돼지고기와 야생 쌀 캐서롤

비용 $20, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 인분
  • $20

재료

  • 곡물

    • 🍚 2 컵의 야생 쌀 (익히지 않은)

  • 액체

    • 💧 6 컵의 물
    • 🥛 3 ½ 컵의 하프 앤 하프
    • 1 (18 온스) 통의 즉석 크림 오브 머쉬룸 수프

  • 단백질

    • 🥓 6 조각의 베이컨
    • 4 파운드의 다진 돼지고기

  • 채소

    • 🧅 1 개의 중간 크기 양파, 다진 것
    • ½ 컵의 셀러리, 다진 것
    • 🍄 1 (8 온스) 통의 슬라이스된 버섯, 물기를 뺀 후 액체는 보관
    • 1 (2 온스) 병의 다진 피망
    • ¼ 컵의 다진 신선한 파슬리

  • 기타

    • 🧈 2 테이블스푼의 버터
    • ½ 컵의 밀가루
    • 1 컵의 슬라이스된 아몬드

단계

1

쌀과 물을 냄비에 넣고 끓입니다. 열을 낮추어 덮고 45분 동안 요리하십시오.

2

오븐을 섭씨 175도 (화씨 350도)로 예열합니다.

3

베이컨을 큰 프라이팬에 중~높은 열로 골고루 갈색이 될 때까지 요리합니다. 물기를 제거하고 부수어 따로 두십시오. 돼지고기를 프라이팬에 넣고 골고루 갈색이 될 때까지 요리합니다. 물기를 제거하고 따로 두십시오.

4

프라이팬의 열을 중간으로 줄이고 버터를 녹입니다. 양파와 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 요리한 후 따로 두십시오. 남은 버터에 밀가루를 섞어 부드럽게 만듭니다. 볼에 남아 있는 버섯 액체와 하프 앤 하프를 섞어 프라이팬에 넣고 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 수프를 넣고 저어줍니다.

5

6 컵의 익힌 쌀, 익힌 베이컨, 익힌 돼지고기, 버섯, 아몬드, 피망, 파슬리, 소금, 후추를 섞습니다.

6

9x13 인치의 캐서롤 접시에 옮깁니다. 예열된 오븐에서 40 분 동안 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

598

칼로리

  • 35g
    단백질
  • 28g
    탄수화물
  • 39g
    지방

💡 팁

이 요리는 하루 전에 준비할 수 있으며, 제공 시간에 20 분 동안 다시 데우면 됩니다.다진 돼지고기 대신 이탈리안 소시지를 사용하는 것을 고려하십시오; 조리하기 전에 껍질을 제거하십시오.더 많은 파슬리를 추가하여 신선하고 생동감 있는 맛을 내십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.