가난한 사람의 게살 케이크
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 인분
- $12
가난한 사람의 게살 케이크
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 인분
- $12
재료
채소
- ½ 컵 다진 피망
- 🧅 ½ 컵 다진 양파
- ½ 컵 다진 셀러리
감자
- 🥔 3개의 차가운 구운 감자
유제품
- 🧈 ½ 컵 버터
- 🥛 ½ 컵 우유
- 🧀 ½ 컵 잘게 썬 체다 치즈
해산물
- 1파운드 모조 게살, 부스러뜨려서 다진 것
허브 & 향신료
- ¼ 컵 다진 신선한 딜
- 🧂 맛에 따라 소금 한 꼬집
기타
- 🥚 2개의 계란, 풀어서
- 1큰술 올리브 오일
단계
1
믹싱 볼에 감자를 반으로 나눠 으깨세요; 따로 두세요. 필요하다면 감자 껍질은 그대로 둘 수 있습니다.
2
중~높은 열에서 소스팬에 버터를 녹이고; 부드럽기 시작할 때까지 피망, 양파, 셀러리를 버터에 조리하고 저어주세요, 약 5~7분. 열을 끄고 혼합물에 우유를 넣고 저어주세요; 으깬 감자 위에 붓고 섞어주세요. 혼합물이 완전히 식을 때까지 기다리세요.
3
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요.
4
게살, 체다 치즈, 딜을 감자 혼합물에 추가하세요; 소금으로 간을 하세요. 가볍게 섞어주세요. 풀어놓은 계란을 혼합물에 붓고 섞어주세요. 혼합물을 24개의 작은 패티로 성형하세요.
5
큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불에서 가열하세요; 팬에서 작은 배치로 패티를 조리하여 완전히 갈색으로 바삭하게 익혀주세요, 면당 3~5분. 모두 요리될 때까지 오븐의 베이킹 접시로 옮겨 뜨뜻하게 유지하세요. 뜨거울 때 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
403
칼로리
- 14g단백질
- 36g탄수화물
- 23g지방
💡 팁
차가운 감자를 사용하면 혼합물이 더 쉽게 결합됩니다.작은 패티로 성형하여 완전히 익도록 하세요.혼합물이 너무 축축해서 성형하기 어렵다면 빵가루나 밀가루를 추가하세요.추가적인 맛을 위해 타르타르 소스나 레몬 조각과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.